CONFECTION DE CHOUX À LA CRÈME

Vendredi choux à la crème pour nos Grands accompagnés par notre chef cuisinier Nicolas.

Les enfants ont préparé une crème chantilly et ont ensuite rempli les choux en utilisant une poche à douille. Cet atelier cuisine s’est déroulé dans le cadre de notre nouveau concept qui permet aux enfants de renforcer leur compréhension du monde de la gastronomie et des matières premières utilisées dans notre alimentation, dans la continuité de notre projet de petit marché du Microcosme.

Les enfants développent ainsi leur esprit d’équipe, leur discipline, mais surtout le plaisir de manger ce qu’ils ont préparé ! Une belle opportunité pour s’exprimer, gagner en confiance en soi et proposer à la dégustation de succulents plats !