Les Grands Mettent La Main À La Pâte

Pour la rentrée, le chef Nicolas Giguelay a initié nos apprentis à la confection de palmiers, ces délicieux petits biscuits feuilletés ! Peindre avec du beurre, attendre son tour, saupoudrer de sucre, découper, rouler avec les deux mains, respecter les consignes… autant de compétences développées et une belle surprise à ramener à la maison pour le week-end !